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不是所有人都适合吃海参?这些人吃海参有什么变化?

在我国,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾益精,其性温补,足敌人参,故名海参。

营养专家表示,海参具有提高记忆力、延缓衰老、抵抗疲劳、提高免疫力等作用。近几年来,随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。

不是所有人都适合吃海参?这些人吃海参有什么变化?

海参营养丰富,补而不腻,但是有人觉得自己不适合吃海参,也有人觉得人人都可以吃海参。事实上,海参是一种极为温补的食物,适合大部分人,包括高血压、糖尿病等患者食用,但是也有一部分人是确实要尽量少吃的,比如说肾功能不全者、感冒发热者以及平素脾胃极为虚弱的人等。

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那么,海参到底适合那些人食用呢?他们吃了海参之后又会有什么变化呢?

老年人

人的年纪一大,身体就会出现各种问题——免疫力下降、睡眠质量差、记忆力减退等,这些归根结底,是身体机能下降的结果。海参种的营养物质能有效促进人体细胞再生,因此对延缓衰老,增强细胞活性等都有很大的作用,老年人常吃海参,抵抗力也会随之上升,精神好,少生病。

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女性

爱美是女人的天性,所以很多女性都在或多或少地补充胶原蛋白。而海参中恰好就含有大量的胶原蛋白,能有效地放缓细胞衰老进程,对人体皮肤细胞再生有很好的作用,海参中含有的精氨酸是合成人体胶原蛋白的材料。因此女同胞常吃海参,对于保护皮肤,美容养颜有重要作用。

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上班族

上班族是一个很苦逼族群,这个族群有男有女,有老有少,因为工作辛苦所以基本都处于“亚健康”状态,海参中蛋白质含量高,而脂肪、糖和胆固醇含量都比较低,适合时间紧张缺乏锻炼的上班族。常吃海参不但可以补充身体必须的营养,还能改善睡眠质量和精神状态,提高身体素质。

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术后患者

有人认为术后病人身体虚弱不应当吃很补的食物,但也有人认为术后身体亟需各种营养所以应当多补补。而海参就是一种食补效果很强的滋补品,因此不少人觉得手术后不宜吃,但实际上,海参含有多种物质能提高身体免疫力,也能对促进伤口愈合,调节生理功能,补充蛋白质有重要的作用。

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青少年

一般来说,医生都不会建议年龄太小的孩子吃海参,因为过多摄入蛋白质会对婴幼儿的身体造成负担,但是青少年适量食用海参却是可以的,因为他们课业负担重,精神一直处于紧张状态,而且过度用脑,海参中含有的DHA等物质对促进大脑发育、提高记忆力、集中注意力都有作用。

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