好海参网
当前位置:好海参网 > 海参做法 > 正文

海参怎么吃,才能发挥它的最大营养价值

海参这货价格不低,总有人不知道到底怎么吃才最有营养,其实小编曾反复重复过:直接吃。
但是发好的海参直接吃确实没味道,口感有了,但是无味。那么把海参作为食材,如何与其他食材搭配,即满足营养需求,也满足口感味觉,结合网上资料加上自己这十几年来的经验,整理一些小窍门分享给各位吃货。

第一:海参炖肉

海参和其他肉一起做,如羊肉海参汤,猪肉海参汤,羊肉海参汤有药效,对于阳萎,小便频数的患者极为有效。猪肉海参汤适用于体弱多病,抵抗力低者,同时,产妇也适用。

第二:海参小米粥

海参怎么吃,发挥海参的最大营养价值

图片来源于网络

海参做粥,营养价值很丰富。做海参粥的时候,里面要加点姜丝,能够暖胃。海参粥受到很多老年人,尤其是体弱虚寒的老人,还有就是产妇,吃点海参粥,对恢复身体效果颇好。海参粥以小米为最佳,把海参切小块,在小米粥快要熟的时候放进去,完成熟了以后,先不要急于开锅,稍微焖5、6分钟,再开锅食用。
也可以做杂粮粥(高压锅把各种杂粮压熟以后,等气放尽以后,开锅,把切碎的海参放进去,再合盖,焖10分钟以上,开锅即可食用。

第三:海参蒸蛋羹

海参怎么吃,发挥海参的最大营养价值

图片来源于网络

第四:海参蘑菇汤

海参与蘑菇一起做汤,很有营养。方法有很多,根据自己家习惯来,可以做鲜菇海参汤(平菇、香菇、杏鲍菇、金针菇等等常见鲜蘑菇)
也可以用泡好的干蘑菇(东北的草菇、干香菇等等)

第五:海参药膳

海参与大枣都弄成末,用温开水冲服,对于有胃病的,虚弱的患者来说十分有效。这个是网上的方法,本人还没尝试过,因为对这个不太感冒。不过作为偏方,应该还是有一定效果的。

第六:凉拌海参

海参怎么吃,发挥海参的最大营养价值

图片来源于网络

海参做凉菜,清淡可口,营养。海参泡发后切片,加入各种调料,如盐,糖,醋,蒜泥,味精,香油,香菜等等,凉拌海参很可口,也很有营养。

第七:海参馅饺子


好吃不过饺子 好玩不过嫂子 ” 也不知道是哪个挨千刀的说的,开个玩笑。
水饺是北方的传统美食,馅料可以随意发挥,在中国,水饺、馄饨从南到北都有忠实的追求者,论馅,估计能有几十种不带重样的。没见过的,可以去吉祥锟饨观摩一下下。把泡发好的海参剁成馅料,可以搭配牛、羊、猪、虾仁、以及各种蔬菜等等,还有皮蛋、玉米,板栗,反正只要能包住,任意发挥。

总之,海参是一种非常有营养的海产品,海参怎么吃,大家有所了解了吧,要知道,海参是有营养,但吃法很关键,做的好的话,营养不会流失,做的不好,实现不了海参的固有价值。所以,大家如果不知道海参怎么吃,最好先学学相关知识,不要浪费了名贵的食物。

未经允许不得转载:好海参网 » 海参怎么吃,才能发挥它的最大营养价值

赞 (0)
分享到:更多 ()

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址