一款养生粥,竟有5大营养功效,还能防癌抗癌!

海参营养
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喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说:粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。

医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。<img STYLE="MArGin: 0px auto; WiDTH: 507px !important; MAx-WiDTH: 100%; FLoAT: none; HeiGHT: 329px !important; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0)" HEAVYPRESS="http://image.uc.cn/o/wemedia/s/upload/2017/170330111572056c26ebc8d02bfe7dd69239bd78cfx507x329x67.png;,3,jpegx;3,700x.jpg" DATA-SIZE="68282" DATA-FORMAT="PNG" DATA-HEIGHT="329" DATA-WIDTH="507" DATA-INFOED="1" DATA-ORIGINAL="http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2017/170330111572056c26ebc8d02bfe7dd69239bd78cfx507x329x67.png" ALT="一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” TITLE=”一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” />

不过今天小编要跟大家说的这款粥就是——小米海参粥,不仅能保健养生,更能抗癌防癌,一起来看看吧。

 

小米海参粥做法:


1、小米淘洗干净,用清水泡15分钟;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

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小米海参粥的功效:


1、延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力。

海参中富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质。其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延续衰老的作用。<img STYLE="MArGin: 20px auto; WiDTH: 534px !important; MAx-WiDTH: 100%; FLoAT: none; HeiGHT: 365px !important; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0)" HEAVYPRESS="http://image.uc.cn/o/wemedia/s/upload/2017/17033011343d275f9bface4047b5ff08c3b7f2b969x534x365x116.png;,3,jpegx;3,700x.jpg" DATA-SIZE="118469" DATA-FORMAT="PNG" DATA-HEIGHT="365" DATA-WIDTH="534" DATA-INFOED="1" DATA-ORIGINAL="http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2017/17033011343d275f9bface4047b5ff08c3b7f2b969x534x365x116.png" ALT="一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” TITLE=”一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” />

2、海洋伟哥,补血调经

海参体内的精氨酸含量很高,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。

海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。<img STYLE="MArGin: 20px auto; WiDTH: 543px !important; MAx-WiDTH: 100%; FLoAT: none; HeiGHT: 368px !important; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0)" HEAVYPRESS="http://image.uc.cn/o/wemedia/s/upload/2017/1703301134cf43275908b241df8804fec994430189x543x368x116.png;,3,jpegx;3,700x.jpg" DATA-SIZE="118642" DATA-FORMAT="PNG" DATA-HEIGHT="368" DATA-WIDTH="543" DATA-INFOED="1" DATA-ORIGINAL="http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2017/1703301134cf43275908b241df8804fec994430189x543x368x116.png" ALT="一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” TITLE=”一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” />

3、手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复

海参精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料,对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比实验:两个病情相近,年龄和体重相差无几的手术患者,每天食用一只海参的患者,会比另一患者提前20天左右全面康复。

 因此,海参被称为“百补之首”和“补血之神,手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者,食用海参止血、补血,恢复元气,复原状体,能明显缩短康复时间。<img STYLE="MArGin: 20px auto; WiDTH: 413px !important; MAx-WiDTH: 100%; FLoAT: none; HeiGHT: 345px !important; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0)" HEAVYPRESS="http://image.uc.cn/o/wemedia/s/upload/2017/17033011362bbbdf8161ae9b02409aabbcdb29b129x413x345x79.png;,3,jpegx;3,700x.jpg" DATA-SIZE="80003" DATA-FORMAT="PNG" DATA-HEIGHT="345" DATA-WIDTH="413" DATA-INFOED="1" DATA-ORIGINAL="http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2017/17033011362bbbdf8161ae9b02409aabbcdb29b129x413x345x79.png" ALT="一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” TITLE=”一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” />

4、益智健脑、助产催乳

海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。

如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。我国古代民间就有:海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。<img STYLE="MArGin: 20px auto; WiDTH: 543px !important; MAx-WiDTH: 100%; FLoAT: none; HeiGHT: 351px !important; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0)" HEAVYPRESS="http://image.uc.cn/o/wemedia/s/upload/2017/1703301138abf1a3cf863c35b19e7e314505247e19x543x351x117.png;,3,jpegx;3,700x.jpg" DATA-SIZE="119048" DATA-FORMAT="PNG" DATA-HEIGHT="351" DATA-WIDTH="543" DATA-INFOED="1" DATA-ORIGINAL="http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2017/1703301138abf1a3cf863c35b19e7e314505247e19x543x351x117.png" ALT="一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” TITLE=”一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” />

5、消除肿瘤、抗癌护心脏

在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素。海参毒素是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。<img STYLE="MArGin: 20px auto; WiDTH: 448px !important; MAx-WiDTH: 100%; FLoAT: none; HeiGHT: 305px !important; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0)" HEAVYPRESS="http://image.uc.cn/o/wemedia/s/upload/2017/1703301141058f656cdf1161f5d3d834a18f69c00dx448x305x91.png;,3,jpegx;3,700x.jpg" DATA-SIZE="92329" DATA-FORMAT="PNG" DATA-HEIGHT="305" DATA-WIDTH="448" DATA-INFOED="1" DATA-ORIGINAL="http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2017/1703301141058f656cdf1161f5d3d834a18f69c00dx448x305x91.png" ALT="一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” TITLE=”一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” />

 

小米海参粥不适用人群


1、儿童一般不宜多吃海参。专家指出,海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此,他建议,婴幼儿不要吃海参。<img STYLE="MArGin: 20px auto; WiDTH: 497px !important; MAx-WiDTH: 100%; FLoAT: none; HeiGHT: 288px !important; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0)" HEAVYPRESS="http://image.uc.cn/o/wemedia/s/upload/2017/1703301143945909bf3e0b071b59b4853c5348df56x497x288x45.png;,3,jpegx;3,700x.jpg" DATA-SIZE="45915" DATA-FORMAT="PNG" DATA-HEIGHT="288" DATA-WIDTH="497" DATA-INFOED="1" DATA-ORIGINAL="http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2017/1703301143945909bf3e0b071b59b4853c5348df56x497x288x45.png" ALT="一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” TITLE=”一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” />

2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。

3、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃。

4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

5、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。<img STYLE="MArGin: 20px auto; WiDTH: 481px !important; MAx-WiDTH: 100%; FLoAT: none; HeiGHT: 347px !important; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0)" HEAVYPRESS="http://image.uc.cn/o/wemedia/s/upload/2017/170330114407f5fa4cb32f5a1f3d7e138af49cbbb3x481x347x59.png;,3,jpegx;3,700x.jpg" DATA-SIZE="59538" DATA-FORMAT="PNG" DATA-HEIGHT="347" DATA-WIDTH="481" DATA-INFOED="1" DATA-ORIGINAL="http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2017/170330114407f5fa4cb32f5a1f3d7e138af49cbbb3x481x347x59.png" DATA- TITLE="一款养生粥, 竟有5大营养功效, 还能防癌抗癌!” />

6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

7、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

8、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

9、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。专家提醒,海参性滑利,对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。

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