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冬季进补有讲究,海参帮您来抗寒!

又到了一年中最冷的时刻,此刻我们需要多食用一些具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。这也是我们日常非常注重的冬季进补,而这进补那是非常的有讲究。不同人在体质方面都有差异,在众多滋补品中选择更需慎重,作为八珍之一的海参,体内所含的物质经研究表明,营养丰富并适合各类人群。

冬季进补有讲究,海参帮您来抗寒!

一、冬季进补是由讲究的

冬季来临,许多人都开始注意进补健身,这个是非常有讲究的,也是一门学问,进补以前,我们需要先了解自己和家人的体质,选什么滋补品才是最佳。比如:中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主等等,需要认真分析,切记不能乱补。中年人工作压力大,海参可以抗疲劳,增强体抗力。不饱和脂肪酸等物质非常适合给孩子进补,可以提高记忆力。

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二、海参为何能帮您抗寒冬

寒冬使人觉得寒冷而不适,每天适应外界寒冷环境,消耗的能量相应增多,因此我们需要借助于食物的进补来满足这些能量。人体产生能量的营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物、人体所需的氨基酸、维生素和矿物质元素。目前研究表明,海参具备以上所有的物质,且不含胆固醇,适合各类人群,下面让我们一起看看海参所包含的物质:

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,其营养价值非常高,所以也是很多养生爱好者长期进补养生的对象。海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、海参皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,相关数据显示,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪
0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。其主要作用是提高人体免疫力,海参中的胶原蛋白,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少;而海参皂苷是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,正因海参有如此多的功效,且是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,所以进补海参已经成为很多人进补养生的最爱。

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一般吃海参有两点讲究,一是要长期适量持续进补,一天一只中等个头的海参就足够了,但是一定要持续,如果是今天吃一点,隔几天再吃一点,这样断断续续地进补的话效果会大打折扣;二是建议早上起来,将发泡好的海参蘸点蜂蜜或酱油空腹食用,这种吃法对海参的营养保存的非常全面。”

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