好海参网
当前位置:好海参网 > 海参做法 > 正文

干海参与鲜海参哪种营养价值高?深圳去哪里买干海参才放心


深圳的很多朋友对于海参只知其营养甚高外,当问其干海参和鲜海参哪个营养价值更高时,好多消费者迷惑了,相当一部分人认为鲜活海参营养价值更高。


那么答案真是这样吗?


小编今天就跟大家一起来探寻一下吧


 
干海参与鲜海参哪种营养价值高?深圳去哪里买干海参才放心


海参的营养价值要看海参的成分,海参作为海八珍之首,其蛋白质含量高达55%以上,有朋友要说了,要吃蛋白质,多吃几个鸡蛋不就行了吗?这您可就只知其一不知其二了。食用海参并不是只看中海参的高蛋白,而是看中其高蛋白的同时,难能可贵的低脂肪、低糖以及无胆固醇含量,所以是彻头彻尾的健康海洋珍品。


 
干海参与鲜海参哪种营养价值高?深圳去哪里买干海参才放心



海参含有丰富的微量元素,有丰富的钙、铁、锌、硒、碘、锰、钒等,以及丰富的维生素和18种氨基酸,其中8种是人体必须而又不能自身合成,需要从食物中摄取的。这些微量元素有的是可以补血,有的可以抗癌变,维持身体健康。


大家可能不知道,人体的血液中生来就有癌细胞,为何有人一生健康,没有发生癌病变,而有人却不幸得了癌症呢?其实奥秘就在于人体的免疫力,当免疫细胞力量强大,那么癌细胞就被很好的抑制住不会扩大势力范围了。另外,海参的营养元素里,有一种硫酸软骨素,可以促进人体的骨骼生长发育,延缓肌体衰老,使人保持青春活力。

干海参与鲜海参哪种营养价值高?深圳去哪里买干海参才放心


 对于海参的营养,无论鲜活海参还是干海参,其营养价值大致相同的,特别是好的干海参,不添加任何杂质的,其营养价值与鲜活海参是相差无几的。如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养,我们可以换一个角度,什么是营养,只有被人体有效吸收,利用的才是营养。


鲜活海参营养是最原始的,但是要想完整吸收得下些功夫,因为有层胶质保护着,而干海参在加工过程中有高温高压的工艺,使得营养物质结构有所变化,经过发泡后,营养价值可以被人体更好的吸收利用。中医都会建议患者或者体弱多病的人选择干海参,而不是选择鲜活海参的原因。

干海参与鲜海参哪种营养价值高?深圳去哪里买干海参才放心


深圳虽处于海边,但并不是海参的原产地,海参的原产地是在北方,不过朋友也不必介怀吃不到鲜活海参,因为干海参的营养吸收更好。


需要注意的是购买干海参时,建议到有信誉的海参直营专卖店选购,不但干海参质量有保证,性价比也是合理的。

未经允许不得转载:好海参网 » 干海参与鲜海参哪种营养价值高?深圳去哪里买干海参才放心

赞 (0)
分享到:更多 ()

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址