夏天海参的推荐吃法——凉拌海参

海参百科
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海参是温补性食材,所以夏天吃海参也不用担心上火,今天小编就来教你做适合夏天吃海参的美味——凉拌海参。

材料:泡发好的海参2只,大蒜,辣椒,味极鲜,盐,辣根

1、将即食海参用凉开水解冻,切成薄片,装盘

2、大蒜剁碎,鲜辣酱切成圈

3、用少许的盐,辣根,味极鲜调成汁

4、将调好的汁到入海参搅拌均匀即可

注意事项:

海参不能与醋同食,酸性会让海参营养流失;

吃完海参不能马上食用酸性水果,要间隔2小时以上。

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